Alcuni dicono che Tupiza sia, insieme a Paria, la più antica città fondata dagli spagnoli nel paese. Oltre agli straordinari paesaggi naturali che ne impreziosiscono i dintorni, alcune strade e piazze di questo centro urbano sono molto pittoresche e conservano un sapore coloniale. Per i suoi scorci Tupiza si è guadagnata il soprannome di “gioiello della Bolivia".

Nel 1908 Butch Cassidy e Sundance Kid, due famosi banditi americani, commisero i loro ultimi assalti a Tupiza, prima di morire nella vicina città di San Vicente, dopo una feroce sparatoria con un’unità dell’esercito boliviano. Le loro avventure furono interpretate da Paul Newman e Robert Redford in uno dei film più famosi della storia del cinema, Butch Cassidy e Sundance Kid, girato nel 1969. Il successo del film e della sua indimenticabile colonna sonora fu tale che pochi anni dopo, la prestigiosa newsletter del National Geographic ha pubblicato un articolo descrivendo per la prima volta a un pubblico internazionale questi luoghi magici.